Девочки, домашние заказали оладьи с яблоками. Я их итак не часто готовлю, а тут еще с добавкой. Кто-то может подскажет рецепт вкусных оладий с яблоками? Буду очень признательна. Обязательно позову на чай))) Ну я понимаю, по сути, там все те же ингредиенты, но вот что с яблоками делать? Кубиками резать, перетирать в пюре, запеченые добавлять? Проблема проблем... Надо срочно помощь зала.
Даже подумать не могла, что кто-то не знает как готовить такие оладьи. Да, вы правы, рецепт тот же, что и для обычных оладий. А яблоки прежде всего надо очистить и потереть на терке. Можно перебить измельчителем. Также можно на мелкую-мелкую терочку, можно на крупную - тут уже на любителя. Но точно не кубиками и не кусочками! Тесто может не прожариться и будет не вкуснятина, а непонятно что.
karelle.armstrong: Даже подумать не могла, что кто-то не знает как готовить такие оладьи. Да, вы правы, рецепт тот же, что и для обычных оладий. А яблоки прежде всего надо очистить и потереть на терке. Можно перебить измельчителем. Также можно на мелкую-мелкую терочку, можно на крупную - тут уже на любителя. Но точно не кубиками и не кусочками! Тесто может не прожариться и будет не вкуснятина, а непонятно что.
Скажите, а если яблочко например потемнело, просто его оставили и не сразу добавили в тесто, можно ли его использовать для оладей?
lucas.schmeler: Скажите, а если яблочко например потемнело, просто его оставили и не сразу добавили в тесто, можно ли его использовать для оладей?
Сразу добавляйте, не дожидайтесь пока оно потемнеет, еще очень нравится для оладей использовать именно яблочное пюре, так вкуснее получается.