Получится вкусный суп пюре из брокколи?

Да, получится. И причем, очень даже вкусный. А если вы не поленитесь и приготовите сначала куриный бульон, а потом на нем ваш крем суп из брокколи, то будет вообще улёт. Но да, надо понимать, что у этого вида капусты немного оригинальный аромат, не всем он нравится. Вот я обожаю ее в любом блюде, а муж любит только в кляре или маринованную, иначе никак не хочет кушать. Говорит, что она ему везде воняет.

У меня удавалось приготовить суп-пюре из брокколи, часто его детям готовили. Чтобы перебить немого вкус, добавьте малость специй и чеснок.

erica: У меня удавалось приготовить суп-пюре из брокколи, часто его детям готовили. Чтобы перебить немого вкус, добавьте малость специй и чеснок.

Не очень люблю именно крем-суп, а вот обыкновенный суп из брокколи получается очень вкусным, я всегда в такой суп добавляю 1 луковицу и зубчик чеснока.

Конечно же получится. Еще такой суп можно заправить соусом, но какой именно вы брать каждый решает для себя сам. Мне нравится острый соус.

Я просто обожаю суп с брокколи, очень вкусно и полезно! Причем рецептов просто уйма, теперь будуте всегда покупать и готовить различные супы, вот увидите!