Выпечка

Дорогие мои, тут нашла сайтик прикольный, где полно рецептов чизкейков с маскарпоне делюсь https://chizkejk.su/7-retseptov-chizkejka-s-maskarpone/ там целых 7 разных рецептов, очень нужная выручалочка! А вам нравится Чизкейк с маскарпоне? И как часто вы его готовите?

Очень много пишут о том, что сейчас в моде, готовить блины без муки! Кто как готовит и по какому рецепту? Что используете вместо муки?

Кто готовил печенье без выпечки с творожной массой, вкусные ли они получается и какой рецепт вы использовали? Хочется приготовить, но по тому рецепту кто, точно уже готовил и реально было вкусно

Девочки, домашние заказали оладьи с яблоками. Я их итак не часто готовлю, а тут еще с добавкой. Кто-то может подскажет рецепт вкусных оладий с яблоками? Буду очень признательна. Обязательно позову на чай))) Ну я понимаю, по сути, там все те же ингредиенты, но вот что с яблоками делать? Кубиками резать, перетирать в пюре, запеченые добавлять? Проблема проблем... Надо срочно помощь зала.

Девчонки, привет. Вы готовите пирог из слоеного дрожжевого теста с вишней? Я до сегодняшнего дня ни разу его не пекла - не люблю возиться с тестом, мукой, вообще не люблю. Но увидела случайно один рецепт и решила попробовать, тем более, вишня есть. Пирог с вишней по типу рулетиков или не знаю, как сказать. Слоеное дрожжевое тесто режется на полоски. На них рядочком выкладывают вишню, присыпают сах...

Развернуть

Мои домашние очень любят овсяное печенье. Нашла хороший рецепт вроде бы, там все просто, получается печенье вкусным, но вот у меня проблема. Я никак не могу угадать со временем выпечки. В рецепте указан промежуток 15-25 минут) 10 минут разрыва - как-то многовато. У меня либо не допекается, либо подгорает. Прямо ужас какой-то. Помогите пожалуйста советом, хозяечки. Муж уже смеется перед каждым приг...

Развернуть

Добрый день, хозяечки. Я к вам с просьбой - дайте, пожалуйста, рецепт дрожжевых оладий на кефире. Вот так захотелось - прямо не могу. Почитала в интернете - что-то так много дрожжей там рекомендуют добавлять... Как-то сомнительно. Очень прошу поделиться рецептиком, проверенным, домашним, а то помру и моя смерть будет на вашей совести))) Шучу, конечно, просто буду благодарна. А если еще и распишете...

Развернуть

Всем привет! Я - начинающий пекарь, и хочу научиться готовить вкусную выпечку для своей семьи. Они все это очень любят, а покупать не понятно какого качества продукцию - страшно. Вот решила учиться всему самостоятельно. Вычитала, что приготовить бисквит сможет кто угодно и получится чуть ли не у младенца... Видимо, с моими руками что-то не так. Вот почему опадает бисквит после выпечки? Вроде бы кр...

Развернуть

У нас в семье все любят кушать)) И есть десерт, который просто сметают со стола. Это Тирамису. В нем используют печенье Савоярди. Вопрос - а вы дома печете его или покупаете в магазине? Смотрела в одном кулинарном блоге, что его вроде бы не так сложно и испечь. Но вот что волнует - оно такое же по вкусу? Или все таки покупать магазинное, готовое, и не страдать излишней экономией? Как вы думаете? О...

Развернуть

Приветствую! Я к вам с вопросом - какие начинки можно для блинов делать? Иссякла моя фантазия, а семья, как назло, просто обожает блинчики, да не "пустые", а с начинкой. Для меня каторга их печь через день, но еще большее мученье - думать, что в те блинчики положить? Готовила с творогом сладким (с сухофруктами), с творогом соленым и зеленью разной, с куриным мясом, с печенью. Ну и просто с...

Развернуть